s/n882702

New Query

Information
has gloss(noun) a kind of sensing; distinguishing substances by means of the taste buds; "a wine tasting"
taste, tasting
has glosseng: Taste (or, more formally, gustation) is a form of direct chemoreception and is one of the traditional five senses. It refers to the ability to detect the flavor of substances such as food, certain minerals, and poisons. In humans and many other vertebrate animals the sense of taste partners with the less direct sense of smell, in the brain's perception of flavor. In the West, experts traditionally identified four taste sensations: sweet, salty, sour, and bitter. In the Eastern hemisphere, piquance (the sensation provided by, among other things, chili peppers) and savoriness (also known as umami) have been traditionally identified as basic tastes as well. More recently, psychophysicists and neuroscientists have suggested other taste categories (fatty acid taste most prominently, as well as the sensation of metallic and water tastes, although the latter is commonly disregarded due to the phenomenon of taste adaptation.) Taste is a sensory function of the central nervous system. The receptor cells for taste in humans are found on the surface of the tongue, along the soft palate, and in the epithelium of the pharynx and epiglottis.
has glosseng: Taste is one of the five senses. Taste is what a human or animal feels on the tongue when food is in the mouth.
lexicalizationeng: Gustation
lexicalizationeng: taste
lexicalizationeng: tasting
subclass of(noun) becoming aware of something via the senses
perception, sensing
Meaning
Afrikaans
Show unreliable ▼
Assyrian Neo-Aramaic
has glossaii: ܛܥܡܐ ܐܘ ܛܘܥܡܐ ܪܓܫܐ ܕܒܗ ܦܪܫܝܢܢ ܚܠܝܐ ܘܡܪܝܪܐ ܘܚܡܘܨܐ ܘܡܠܘܚܐ ܡܢ ܚܕܕ̈ܐ܀
lexicalizationaii: ܛܥܡܐ
Arabic
has glossara: حاسة التذوق هي أحد حواس الإنسان والتي تكون مسؤولة عن تمييز خصائص الأطعمة والتي يكون مسؤول عنها جهاز التذوق. حاسة التذوق وحاسة الشم يؤثران على بعضهما ويساعدان على التمييز بين الأطعمة المختلفة وكذلك الشراب.
lexicalizationara: تذوق
Asturian
lexicalizationast: cata
Azerbaijani
has glossaze: Dad orqanına - dad tumurcuqları aiddir. İnsanda dad tumurcuqları başlıca olaraq dildə olan məməciklərdə yerləşir. Bundan başqa qırtlaq qapağında, udlağın arxa divarında və yumşaq damaqda da dad tumurcuqlarına təsadüf edilir.Həmin məməciklərdə fizioloji xassəsinə görə müxtəlif növ dad reseptorları yerləşir. Bu reseptorların bəziləri şirin, başqaları turş, üçüncüləri duzlu və dördüncü tip reseptorlar acı dadın təsirindən oyanır.
lexicalizationaze: Dad orqanı
Bosnian
has glossbos: Okus ili ukus je jedno od pet čovjekovih čula. Za čulo okusa zaslužni su okusni pupoljci, koji se nalaze na jeziku. Ti pupoljci su uronjeni u epitel jezika, a građeni su od potpornih i receptorskih ćelija iz kojih izlaze nervna vlakna koja se stapaju u živce, koji dalje vode podražaje u koru velikog mozga.
lexicalizationbos: okus
Bulgarian
lexicalizationbul: вкус
Catalan
has glosscat: El gust és un sentit consisteix a registrar el sabor i identificar determinades substàncies solubles en la saliva per mitjà d'algunes de les seves qualitats químiques.
lexicalizationcat: gust
Show unreliable ▼
Czech
has glossces: Chuť je smysl, který dovoluje vnímat chemické látky rozpuštěné ve slinách nebo vodě. Existují chemoreceptory vnímající hořké, sladké, slané, kyselé, umami a podle nových výzkumů i tučné a "vápníkové". Tyto receptory jsou nerovnoměrně rozmístěny v chuťových pohárcích, které se nacházejí především na jazyku, ale také na patře a v krku. Chuťových pohárků má člověk 500-10000. Důsledkem tohoto poměrně velkého rozptylu je, že citlivost chuti u jednotlivých lidí může být značně rozdílná. Děti mají chuťových pohárků průměrně více než dospělý.
lexicalizationces: Chuť
Show unreliable ▼
Church Slavic
Show unreliable ▼
Cornish
Show unreliable ▼
Danish
has glossdan: Smagssansen er kombinationen af smagsstoffers registrering via smagsløg, der sidder på tungen, og som sender impulser til smagscenteret i hjernen.
lexicalizationdan: smagssans
German
has glossdeu: Der Geschmackssinn (auch Gustatorik, Schmecken oder gustatorische Wahrnehmung) ist der chemische Nahsinn, der der Kontrolle der aufgenommenen Nahrung dient. Bitterer und saurer Geschmack weisen auf giftige oder verdorbene Lebensmittel hin. Die Geschmacksqualitäten süß, umami und salzig kennzeichnen nährstoffreiche Lebensmittel. Aus diesem Grund befinden sich die Geschmacksorgane stets in den Körperteilen, die der Nahrungsaufnahme dienen.
lexicalizationdeu: Gustatorische Wahrnehmung
lexicalizationdeu: Schmecken
Show unreliable ▼
Esperanto
has glossepo: Gusto aŭ gustosenso tiu el la kvin sensoj, kiu ebligas analizon de la gusto de la manĝaĵoj enbuŝigitaj. Ĝi estas la perceptado de kemiaj stimuloj de likvaj aŭ en likvo-solveblaj materialoj.
lexicalizationepo: gusto
Show unreliable ▼
Basque
has glosseus: Dastamena gizakiek dituzten bost zentzumenetako bat da, ahoak ahalbidetzen duena. Oinarrizko bost zapore bereizi ditzakegu dastamenaren bidez: Gozoa, gazia, mingotsa, garratza eta umami izeneko zaporea. Horietaz gain, gaur egungo zenbait zientzialarik diotenez, seigarren zapore baten errezeptoreak ere baditugu gure ahoan gantz-azidoen zaporea nabaritzeko.
lexicalizationeus: dastamen
Persian
lexicalizationfas: چشیدن
Finnish
has glossfin: Käsitteellä perusmaku viitataan niihin erilaisiin makuihin, joihin ihmisen makua aistivat aistinelimet reagoivat ja joiden sekoituksina kaikkien makujen voidaan ajatella syntyvän. Ihmisen aistimat neljä klassista perusmakua ovat suolainen, hapan, makea ja karvas eli kitkerä. Jo varsin laajan tieteellisen hyväksynnän saa nykyisin myös viides perusmaku, umami.
lexicalizationfin: perusmaku
French
has glossfra: Pour la faculté de juger les belles choses, voir Goût (esthétique) Le goût (aussi écrit gout, avec les rectifications orthographiques du français en 1990) est le sens qui permet didentifier les substances chimiques sous forme de solutions par lintermédiaire de chémorécepteurs situés sur la langue. Il joue un rôle important dans lalimentation en permettant danalyser la saveur des aliments.
lexicalizationfra: goût
lexicalizationfra: dégustation
lexicalizationfra: flaveur
Show unreliable ▼
Old French (842-ca. 1400)
Show unreliable ▼
Gaelic
has glossgla: Is docha tha thu lorg blas (dualchainnt) Se blas a tha ann an coltas air biadh nuair a ghabhas tu e. Se an teanga a blasachas. Is iomadh seòrsa blais a tha ann: milis, saillte, geur 7c.
lexicalizationgla: blas
Galician
has glossglg: O gusto consiste en rexistrar o sabor e identificar determinadas substancias solubles na saliva por medio dalgunhas das súas calidades químicas. Aínda que constitúe o máis débil dos sentidos, está unido ó olfacto, que completa a súa función. Isto débese a que o cheiro dos alimentos que inxerimos ascende pola bifurcación aerodixestiva cara á mucosa olfactiva, e así se dá o estraño fenómeno, que consiste en que probamos os alimentos primeiro polo nariz. Unha demostración disto é o que nos pasa cando temos o nariz tapado por mor dun catarro: ó comer atopamos todo insípido, sen sabor.
lexicalizationglg: Sistema gustativo
Gujarati
lexicalizationguj: સ્વાદ
Serbo-Croatian
has glosshbs: Okus je jedno od pet čovjekovih osjetila (čula). Za osjet okusa zaslužni su okusni pupoljci, koji se nalaze na jeziku. Ti pupoljci su uronjeni u epitel jezika, a građeni su od potpornih i receptorskih stanica iz kojih izlaze nervna vlakna koja se stapaju u živce, koji dalje vode podražaje u koru velikog mozga.
lexicalizationhbs: okus
Hebrew
has glossheb: טעם הוא אחד מחמשת החושים. את טעמו של חומר חשים בעת מגע שלו עם פקעיות הטעם הפזורות על הלשון, החך הרך, ומכסה הגרון. תפיסת הטעם מושפעת גם מחושים אחרים, כגון הריח והראייה.
lexicalizationheb: טעם
Croatian
has glosshrv: Okus je jedno od pet čovjekovih osjetila (čula). Za osjet okusa zaslužni su okusni pupoljci, koji se nalaze na jeziku. Ti pupoljci su uronjeni u epitel jezika, a građeni su od potpornih i receptorskih stanica iz kojih izlaze nervna vlakna koja se stapaju u živce, koji dalje vode podražaje u koru velikog mozga.
lexicalizationhrv: okus
Hungarian
has glosshun: Az ízlelés vagy ízérzékelés az egyik érzékszervi tevékenység az embereknél és az állatvilágban.
lexicalizationhun: ízlelés
lexicalizationhun: kóstolás
Interlingua (International Auxiliary Language Association)
has glossina: Le gusto es un senso del esseres vivo.
lexicalizationina: Gusto
Indonesian
has glossind: Pengecapan atau gustasi adalah suatu bentuk kemoreseptor langsung dan merupakan satu dari lima indra tradisional. Indra ini merujuk pada kemampuan mendeteksi rasa suatu zat seperti makanan atau racun. Pada manusia dan banyak hewan vertebrata lain, indra pengecapan terkait dengan indra penciuman pada persepsi otak terhadap rasa. Sensasi pengecapan klasik mencakup manis, asin, masam, dan pahit. Belakangan, ahli-ahli psikofisik dan neurosains mengusulkan untuk menambahkan kategori lain, terutama rasa gurih (umami) dan asam lemak.
lexicalizationind: Pengecapan
Italian
has glossita: Il gusto è uno dei cinque sensi i cui recettori sono costituiti dai calici gustativi presenti nelle papille gustative della lingua, nel palato molle, nella faringe, nelle guance e nell'epiglottide. Con il termine gusto si intende inoltre l´insieme dei pareri estetici soggettivi di un individuo.
lexicalizationita: gusto
lexicalizationita: degustazione
Japanese
has glossjpn: 味覚(みかく)は、動物の五感の一つで、口にする物の化学的特性に応じで認識される感覚である。生理学的には、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つが基本味に位置づけられる。基本味の受容器はヒトの場合おもに舌にある。基本味が他の要素(嗅覚、視覚、記憶など)で拡張された知覚心理学的な感覚としての味は、風味(ふうみ、flavour)と呼ばれることが多い。また、認識の過程を味わう(あじわう)という。
lexicalizationjpn: 味覚
Kannada
has glosskan: ರುಚಿಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಜೀವಿಗಳ ಒಂದು ಇಂದ್ರಿಯ ಕ್ರಿಯೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವು ಆಹಾರವೋ ಅಥವ ವಿಷವೋ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಇಂದ್ರಿಯವು ನಾಲಿಗೆ. ನಾಲಿಗೆಯು ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಇತರ ಗುಣಗಳನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಿ ಆ ಪದಾರ್ಥದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
lexicalizationkan: ರುಚಿ
Korean
has glosskor: 미각(味覺)은 오감의 하나로 음식이나 독극물등의 맛을 느낄 수 있는 능력이다. 인간을 비롯한 많은 척추 동물들의 미각은 후각과 크게 관련되어 있다.
lexicalizationkor: 미각
Latvian
has glosslav: Garša ir viena no sarežģītākajām un grūtāk izskaidrojamām maņām. Tās galvenais orgāns ir mēle un uz tās izvietotie garšas pumpuriņi. Parasti, runājot par garšu, piemin garšas kārpiņas, taču pirmos signālus par ēdienu uztver tieši šie sīpolveida garšas pumpuriņi, kas izvietoti iepriekš pieminētajās kārpiņās. Garša kā jebkura sajūta ir individuāla un subjektīva. Izšķir četras pamatgaršas – saldu, skābu, sāļu un rūgtu
lexicalizationlav: garša
Lithuanian
has glosslit: Skonis vienas iš pojūčių, kuriais žmogus gauna informaciją iš aplinkos.
lexicalizationlit: Skonis
Marathi
lexicalizationmar: चव
lexicalizationmar: स्वाद
Maltese
lexicalizationmlt: togħma
Nepali
lexicalizationnep: स्वाद
Dutch
has glossnld: Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen. Het is één van de vijf klassieke zintuigen van mensen en sommige diersoorten. Het orgaan waar de smaakreceptoren liggen, is de tong. Maar ook achterin de mondholte bevinden zich smaakreceptoren.
lexicalizationnld: smaak
lexicalizationnld: (het) proeven
Norwegian
has glossnor: Smak er en av de fem sansene, og henviser til evnen å kjenne smaken av mat. Smak er basert på den kjemiske sammensetningen av objektet som smakes.
lexicalizationnor: smak
Occitan (post 1500)
lexicalizationoci: degustacion
Polish
has glosspol: Smak – jeden z podstawowych zmysłów dostępnych organizmom, służący do chemicznej analizy składu pokarmu. U wielu organizmów smak i węch nie są oddzielone.
lexicalizationpol: smak
Portuguese
has glosspor: O paladar é um dos cinco sentidos dos animais. É uma capacidade que nos permite reconhecer os gostos de substâncias colocadas sobre a língua. Na língua, existem as papilas gustativas que reconhecem substâncias do gosto e enviam a informação ao cérebro. Mas o tecto da boca (o palato) também é sensível aos gostos. Existem 5 gostos básicos: o amargo, o ácido, o salgado, o doce e o umami.
lexicalizationpor: paladar
Quechua
has glossque: Malliy nisqaqa chaqllisinchi musyaymi, mikhunata llaminapaq, q'aparninta musyanapaq.
lexicalizationque: Malliy
Russian
has glossrus: Вкус в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины, надгортанника). Информация от рецепторов вкуса передается по афферентным волокнам лицевого, языкоглоточного и блуждающего черепных нервов к ядру одиночного тракта продолговатого мозга, затем переключение происходит в ядрах тала́муса и далее в постцентральную извилину и островок коры больших полушарий, где формируется вкусовые ощущения. По другим сведениям, корковый конец вкусовой системы расположен в парагиппокампа́льной извилине (устаревшее название крючковая извилина, ) и в гиппока́мпе . Письменные источники и исследования подтверждают, что с давних пор люди различают сладкий, горький, кислый, соленый вкус.
lexicalizationrus: Вкус
Slovak
has glossslk: ::Chuť znamená aj chcenie, žiadostivosť po uspokojení potrieb. Chuť je telesný zmysel, prostredníctvom ktorého niektoré živočíchy vnímajú chemické látky v rozpustenej podobe. Chuť je aj vlastnosť látok vnímaná týmto zmyslom.
lexicalizationslk: Chuť
Show unreliable ▼
Slovenian
has glossslv: Okús je vrsta in rezultat neposredne kemorecepcije in je eden od petih tradicionalnih čutov. Gre za sposobnost zaznavanja arome snovi, npr. hrane ali strupov. Pri ljudeh in številnih drugih vretenčarjih je okušanje v zaznavi tesno povezano s posrednejšim vonjanjem. Navadno se navaja štiri vrste okusa: sladko, slano, kislo in grenko. Nedavno so psihofiziki in nevroznanstveniki uvedli še nekatere nove kategorije okusa (npr. umami in maščobnokislinski okus).
lexicalizationslv: okus
Castilian
has glossspa: El gusto es uno de los cinco sentidos, con el que se percibe determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas y que da la sensación de sabor.
lexicalizationspa: gusto
lexicalizationspa: degustación
Serbian
has glosssrp: Укус је једно од пет чула. Помоћу њега можемо да одредимо да ли је нека храна слатка, слана, љута, кисела или горка помоћу језика. Горња површина језика је покривена малим испупчењима која зе зову папиле. Папиле придржавају храну да би се окретале у устима за време жвакања. Између палила налази се око 8.000 квржица чула укуса. Свака од њих има око 30 микроскопских ћелија за укус на којима се налази мноштво длачица. Када материја одређеног укуса из хране их додирне, ћелије производе нервне сигнале које одлазе до мозга. Различити делови језика реагују на различите укусе. Четири укуса Језик може да разликује 4 различитих укуса: *слано *слатко *кисело *горко
lexicalizationsrp: укус
Swedish
has glossswe: Grundsmaker är smaker som människan kan känna med hjälp av smaklökar på tungan, i gommen och i svalget Jämfört med luktsinnet tycks smaksinnet bara särskilja mellan ett fåtal olika smaker. Hos människor och många andra ryggradsdjur samverkar det dock med lukt- och känselsinnet för att i hjärnan skapa den totala smakupplevelsen. Det är ofta svårt att särskilja mellan de sinnesupplevelser som orsakas av stimulering av olika delar av tungan och de luktupplevelser som inträffar samtidigt.
lexicalizationswe: Avsmakning
lexicalizationswe: grundsmak
Tamil
has glosstam: சுவை ஒரு வகை நேரடி வேதியல் உணர்வாகும். இது ஐந்து உணர்வுகளின் ஒன்றாகவும் காணப்படுகிறது.
lexicalizationtam: சுவை
Telugu
has glosstel: రుచి లేదా చవి (Taste) మనం భుజించే ఆహారపదార్ధాల ముఖ్య లక్షణం. ఇది పంచేంద్రియాలలో ఒకటి. దీనిని నాలుక గుర్తిస్తుంది. ఇది కేంద్రీయ నాడీవ్యవస్థ యొక్క పని.
lexicalizationtel: రుచి
Thai
has glosstha: รสชาติ หมายถึง ลักษณะเฉพาะของอาหารที่รับรู้ได้ด้วยลิ้น เช่น รสเปรี้ยว รสหวาน รสเค็ม รสขม และ อูมามิ
lexicalizationtha: รสชาติ
Turkish
has glosstur: Tat alma, beş duyudan biridir. Dile temas eden yiyeceklerin dilde bulunan kemoreseptörler (yada daha yaygın adıyla kemosensör) tarafından algılanması sonucu oluşur. Bilinen beş farklı tat vardır; Tatlı, Ekşi, Tuzlu, Acı ve Yakıcıdır. Bazı bilim adamları; yağlı, metalik gibi tatların olması gerektiğini öne sürüyor. Yaygın kanının aksine biber acı değil yakıcıdır. Acı olan cisimler kahve, greyfurt, kakao ve benzeri şeylerdir.
lexicalizationtur: tat
Ukrainian
has glossukr: Смак в фізіології — один із видів хеморецепції; відчуття, що виникає в ротовій порожнині під дією різних речовин, переважно на рецептори смаку.
lexicalizationukr: Смак
Vietnamese
lexicalizationvie: Vị giác
Show unreliable ▼
Võro
has glossvro: Maitsminõ om üts viiest meelest. Maitsmisõ riist om kiil.
lexicalizationvro: maitsminõ
Walloon
has glosswln: Li sawoura (on dit eto li rassawra), c est l sinsåsion ki fwait aveur bon (u nén bon) cwand on magne u k' on boet ene sacwè.
lexicalizationwln: sawoura
Yiddish
has glossyid: טעם מיינט פילן, מען קען פילן די געשמאקייט פון עסן און טרינקן. עס איז זייער גוט וויל אזוי גיבט דאס חשק צו עסן און טרינקן און נישט חלילה שטארבן פון הונגער. אויב איז דאס איז נישט צו געשמאק קען מען צולייגן זאלץ צוקער און פעפער מאכן מענטשן לעבן.
lexicalizationyid: טעם
Chinese
has glosszho: 味觉是一种受到直接化学刺激而产生的感觉,它由五种传统认可的味道——甜、鹹、苦、酸和鲜组成,其中最后一种味道是近期才予以承认的。味觉指的是能够感受物质味道的能力,包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道,与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。大多数动物其口腔中都有味觉感受器,然而相对低等的动物在其它部位可能会存在额外的味觉感受器,例如鱼类的触须及昆虫足末端的跗节和触角。和其它多数脊椎动物一样,人类对于味道的实际感受还受到不太直接的化学刺激感受器——嗅觉的影响,我们所闻到的味道在大脑中和味觉细胞得到的刺激合成了我们认为的味道。西方的专家传统上认为味觉有四种基本味道组成:甜、鹹、酸、苦。而东方的专家则识别出第五种味道——鲜味。最近,心理物理学和神经学建议味道还包括一些其它的元素(鲜味,我们最能感觉到的脂肪酸,以及金属和水的味道,虽然后者通常由于味觉的自适应性而被忽略)。味觉是中枢神经系统所接受的感觉中的一种。人类的味觉感受细胞存在于舌头表面、软腭、咽喉和会厌的上皮组织中。
lexicalizationzho: 味覺
lexicalizationzho: 味觉
Links
Show unreliable ▼
Media
media:imgBittermelonfruit.jpg
media:imgCortexgout.png
media:imgGeschmacksknospe.svg
media:imgImage0018.jpg
media:imgIon channel.png
media:imgLinolsäure.svg
media:imgSmagsloeg.png
media:imgTamim.JPG
media:imgTaste bud.svg
media:imgTaste buds.svg
media:imgTongue flavor.jpg
mediahttp://commons.wikimedia.org/wiki/Category%3ATaste

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2024 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint