| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) a strong very dark heavy-bodied ale made from pale malt and roasted unmalted barley and (often) caramel malt with hops stout |
| has gloss | eng: Stout and porter are dark beers made using roasted malt or barley, hops, water, and yeast. Stouts were traditionally the generic term for the strongest or stoutest beers, typically 7% or 8%, produced by a brewery. |
| lexicalization | eng: Stout beer |
| lexicalization | eng: Stout |
| subclass of | (noun) a general name for beer made with a top fermenting yeast; in some of the United States an ale is (by law) a brew of more than 4% alcohol by volume ale |
| has subclass | (noun) a kind of bitter stout Guinness |
| Meaning | |
|---|---|
| Belarusian | |
| has gloss | bel: Стаўт — цёмнае піва, прыгатаванае з выкарыстаньнем палёнага солада з даданьнем карамельнага солада і смажанага ячменю. Першапачаткова варыўся ў Ірляндыі як разнавіднасьць портэра. Вельмі папулярны ў Вялікабрытаніі і Ірляндыі. |
| lexicalization | bel: Стаўт |
| Czech | |
| has gloss | ces: Stout je tmavé pivo typu ale vyráběné z praženého sladu a ječmene, chmelu, vody a pivních kvasinek (svrchně kvasící). Tato piva jsou charakteristická hustou pěnou, tmavou barvou a příchutí po praženém sladu, někdy s ovocnou příchutí. Často se jedná o silná piva (podíl alkoholu může být i 8%). Stout je podobný pivům Porter, jejichž historický vývoj byl podobný, nicméně stout se liší použitím praženého ječmene. |
| lexicalization | ces: stout |
| Danish | |
| has gloss | dan: Stout er en mørk øltype produceret af ristet malt eller almindelig byg (barley), humle, vand og gær. |
| lexicalization | dan: Stout |
| German | |
| has gloss | deu: Das Stout ist ein schwarzbraunes, hopfenbitteres Bier mit einer ausgeprägten, cremefarbenen Schaumkrone. Es wird aus besonders stark geröstetem Gerstenmalz mit obergäriger Hefe gebraut und ist vor allem in englischsprachigen Ländern beliebt. |
| lexicalization | deu: Stout |
| French | |
| has gloss | fra: Un stout est une bière brassée à partir dun moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés. La présence de ces grains bien grillés dans la recette confère la couleur foncée à la bière ainsi quun goût de café ou de cacao. Cette bière est devenue une spécialité irlandaise. Son origine première est cependant anglaise de par sa filiation avec la Porter. |
| lexicalization | fra: Stout |
| Icelandic | |
| has gloss | isl: Stout eða stát (enska: „sterkur“) er dökkt öl gert með ristuðu byggi eða malti, auk hefðbundins malts og humla. Áður var nafnið notað í Englandi um allan sterkan bjór. Þekktasti státinn er án efa Guinness. |
| lexicalization | isl: stout |
| Italian | |
| has gloss | ita: Le Stout e le Porter sono birre scure prodotte da malto e orzo tostati. |
| lexicalization | ita: stout |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: スタウト（stout）は、ビールのスタイルの一つで、黒くなるまでローストした大麦(モルトとは限らない）を使用し、上面発酵によって醸造されるものを指す。 |
| lexicalization | jpn: スタウト |
| Lithuanian | |
| has gloss | lit: Stautas , kitaip dar stiprusis porteris – tamsiojo elio rūšis, gaminama iš skrudinto salyklo ir skrudintų miežių. Stautas išsivystė iš angliško porterio. Esama įvairių stauto porūšių, tarp kurių – saldusis stautas, sausasis stautas bei imperijos stautas. |
| lexicalization | lit: stautas |
| lexicalization | lit: Stout |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Stout is een biersoort die wordt gekenmerkt door een donkerbruine tot zwarte kleur en een enigszins branderig bittere smaak door het gebruik van gebrande of geroosterde mout of gerst. Er bestaan zowel hooggegiste als laaggegiste varianten. |
| lexicalization | nld: stout |
| Norwegian Nynorsk | |
| has gloss | nno: Stout er eit nesten svart, overgjæra øl med opphav i dei britiske øyane. Det blir laga av brunne malt eller bygg og var opphavleg ein type porter. |
| lexicalization | nno: stout |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Stout er et nesten sort, overgjæret øl med opphav på de britiske øyer. Det blir laget av brent malt eller bygg og var i begynnelsen en type porter. |
| lexicalization | nor: stout |
| Polish | |
| has gloss | pol: Stout (także porter) to ciemne piwo górnej fermentacji, którego najpopularniejszymi wariacjami są dry stout oraz imperial stout. Zdaniem niektórych stout wywodzi się bezpośrednio z portera (nazwa użyta pierwszy raz w 1721 roku, na określenie ciemnego piwa warzonego z palonego słodu), inni zaś twierdzą, że obie nazwy są tożsame (chociaż określenie stout było używane już wcześniej, pojawiając się pierwszy raz w 1677 roku). |
| lexicalization | pol: stout |
| Russian | |
| has gloss | rus: Стаут — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Первоначально варился в Ирландии как разновидность портера. Очень популярен в Великобритании и Ирландии. |
| lexicalization | rus: стаут |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Stout es el nombre de un estilo de cerveza oscura tipo ale, originario de las Islas Británicas y que surgió a partir del estilo Porter, diferenciándose definitivamente de este en el s. XIX. |
| lexicalization | spa: Stout |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Stout är en mörk, nästan svart öltyp som är vanlig i Storbritannien och på Irland. Kännetecknande är att en förhållandevis stor mängd rostad malt, samt rostat omältat korn, används i bryggprocessen, därav den mörka färgen. Öltypen kommer ursprungligen från Irland och bryggeriet Guinness som från början kallade sin öl stout-porter. Numera brukar man benämna den irländska varianten Irish stout eller dry stout för att skilja den från den brittiska varianten som ofta är sötare. Irish stout har en viss del omältat rostat korn som gör ölen mindre söt än dess närbesläktade öltyp, porter. |
| lexicalization | swe: stout |
| Thai | |
| has gloss | tha: สเตาท์ (Stout) เป็นเบียร์สีเข้ม เนื่องมาจากการใช้เมล็ดข้าวมอลต์ ที่ผ่านการคั่วหรืออบเป็นเวลานาน. สเตาท์นั้นแรกเริ่มเดิมที ถือเป็นประเภทหนึ่งของเบียร์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งผลิตและจำหน่ายในกรุงลอนดอนประมาณปี ค.ศ. 1730 และกลายเป็นที่นิยมในอังกฤษ และ ไอร์แลนด์ นอกจากนั้นยังเป็นที่นิยมพอสมควรในประเทศแคนาดา และ ออสเตรเลีย และเริ่มได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา สเตาท์ ( Stout ) เป็นเบียร์สีเข้ม เนื่องจากใช้ข้าวมอลต์อบหรือคั่วเป็นเวลานาน เป็นเครื่องดื่มที่คล้ายพอร์ทเทอร์ ที่มีแอลกอฮอล์สูง มีสีดำ แต่มีรสกวาดมากกว่า ซึ่ง สเตาท์เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมากที่สุด |
| lexicalization | tha: สเตาท์ |
| Turkish | |
| has gloss | tur: Stout, buruk tatlı bir ingiliz birası. Siyah renkli, özellikle çok koyu renkli malt ve bir miktar da kavrulmuş malttan imal edilmiş, acılığı sert karakterde bir üst fermantasyon birasıdır |
| lexicalization | tur: Stout |
| Links | |
|---|---|
| similar | e/Stout |
| Media | |
|---|---|
| media:img | GuinnessBeer.jpg |
| media:img | ImperialStout.jpg |
| media:img | Murphy's Irish Stout.jpg |
| media:img | SamuelSmithsOatmealStout.jpg |
| media:img | Stout.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
