| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) the yellow spherical part of an egg that is surrounded by the albumen egg yolk, yolk |
| has gloss | eng: An egg yolk is a part of an egg which feeds the developing embryo. The egg yolk is suspended in the egg white (known more formally as albumen or ovalbumin) by one or two spiral bands of tissue called the chalazae. Prior to fertilization, the yolk together with the germinal disc is a single cell; one of the few single cells that can be seen by the naked eye. |
| lexicalization | eng: Egg yolks |
| lexicalization | eng: egg yolk |
| lexicalization | eng: Egg-yolk |
| lexicalization | eng: yolk |
| subclass of | (noun) food that is a component of a mixture in cooking; "the recipe lists all the fixings for a salad" ingredient, fixings |
| Meaning | |
|---|---|
| Afrikaans | |
| lexicalization | afr: eiergeel |
| Old English (ca. 450-1100) | |
| lexicalization | ang: ǣġerġeolu |
| Arabic | |
| has gloss | ara: المح هو صفار البيض، أما بياض البيض فهو ما يسمى بالزلال فهو الساءل الذي يتم من خلاله لون الجنين وهو اللان الاصفر |
| lexicalization | ara: مح |
| Asturian | |
| lexicalization | ast: Yema |
| Bosnian | |
| has gloss | bos: Žumance je dio jajeta koji služi kao izvor hrane za razvoj embriona. Žumance predstavlja gustu neprozirnu, polužitku emulziju masti i vode, zatvorenu u poluprozirni omotač (vitelinska membrana). Žumance se kod svježih jaja nalazi u središtu bjelanca povezano sa ljuskom jajeta preko dva spiralna končića (halaze). Žuta boja žumanceta potiče od luteina ili ksantofila. Skladištenjem, boja postepeno blijedi. |
| lexicalization | bos: žumance |
| Catalan | |
| has gloss | cat: El rovell dou (també deutoplasma o vitel) és una part interna dels ous. La seva funció és subministrar els nutrients necessaris a lembrió. Als ous dels ocells, el rovell és mantingut suspès a l'albúmina per un o dos filaments (cadascun dels quals rep el nom de calaza). |
| lexicalization | cat: rovell d'ou |
| Czech | |
| has gloss | ces: Žloutek je označení pro živiny uskladněné ve vajíčku mnohých živočichů. Je nezbytné pro výživu vyvíjejícího se zárodku. Před oplodněním je žloutek vlastně tvořen jedinou buňkou, např. u ptačích vajec je jedním z mála případů buňky viditelné prostým okem. |
| lexicalization | ces: žloutek |
| lexicalization | ces: vaječný žloutek |
| Mandarin Chinese | |
| lexicalization | cmn: 蛋黃 |
| lexicalization | cmn: dàn huang |
| lexicalization | cmn: luǎn huang |
| lexicalization | cmn: 卵黃 |
| lexicalization | cmn: 卵黄 |
| lexicalization | cmn: 蛋黄 |
| Danish | |
| has gloss | dan: Æggeblommen er navnet på den gullige del af ægget, der indeholder potentialet for kyllingen. |
| lexicalization | dan: æggeblomme |
| lexicalization | dan: Æggeblomme |
| German | |
| has gloss | deu: Als der oder das Dotter (griech. Lecithos, lat. Vitellum) bezeichnet man: * das Bildungsdotter genannte Zytoplasma der Eizelle, welches den Embryo hervorbringt und * das Nahrungsdotter, eine fettige Struktur im Ei, welche Nährstoffe zum Aufbau des Bildungsplasmas und zur Ernährung des Embryos bereithält. Das Nahrungsdotter von Vogeleiern (und insbesondere Hühnereiern) wird auch als Eigelb bezeichnet, weil es durch fettlösliche Carotinoide gelb gefärbt ist. |
| lexicalization | deu: Dotter |
| lexicalization | deu: Eidotter |
| lexicalization | deu: Eigelb |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | deu: Fettschweiß |
| lexicalization | deu: Wollschweiß |
| Modern Greek (1453-) | |
| lexicalization | ell: κρόκος |
| Esperanto | |
| has gloss | epo: Ovoflavo (en la greka Lecithos, en la latina Vitellus) estas arigo de plasmaj substancoj en la ovoĉelo, kiu utilas kiel rezervo. Tiaj substancoj estas inter aliaj proteinoj, grasoj, vitaminoj kaj mineraloj, kiuj ekzistas en la ĉelplasmo. En la kokina ovo la ovoflava ekzistas kiel ovoflavglobo. |
| lexicalization | epo: ovoflavo |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | epo: ovoflavaĵo |
| Basque | |
| lexicalization | eus: harrautz yema |
| lexicalization | eus: harrautzaren yema |
| lexicalization | eus: llema |
| lexicalization | eus: yema |
| lexicalization | eus: gorringo |
| Finnish | |
| lexicalization | fin: munankeltuainen |
| lexicalization | fin: keltuainen |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fin: ruskuainen |
| French | |
| has gloss | fra: Le jaune d’œuf, cas particulier de vitellus, est la partie de l’œuf qui sert de source de nourriture pour le développement de l’embryon. Le jaune avec le disque germinal forment une seule cellule. Le jaune d’œuf est maintenu en suspension dans le blanc d’œuf (connu plus formellement comme l’ovalbumine) par des filaments torsadées de tissus cellulaires appelés chalazes. Le jaune d’œuf est l’un des rares produits naturels à contenir nativement de la . |
| lexicalization | fra: jaune d'œuf |
| lexicalization | fra: vitellus |
| lexicalization | fra: Jaune d'œuf |
| lexicalization | fra: jaune d’œuf |
| lexicalization | fra: jaune |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | fra: jaune d'oeuf |
| Gaelic | |
| has gloss | gla: Se an earrann bhuidhe den ugh a tha ann am buidheagan. Seo a dh’fhàsas an eun. Cleachdar buidheagan ann an cocaireachd gu tric. |
| lexicalization | gla: buidheagan |
| Irish | |
| has gloss | gle: Is an páirt inmheánach buí an ubh éin atá saibhir le saill agus próitéin é buíocán. |
| lexicalization | gle: Buíocán |
| Old High German (ca. 750-1050) | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | goh: totoro |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: חלמון הוא החומר הצהוב הנמצא בתוך הביצה. ייעודו העיקרי הוא להוות מלאי מזון עבור העובר (האפרוח) המתפתח בביצה. |
| lexicalization | heb: חלמון |
| Croatian | |
| has gloss | hrv: Žumanjak je dio jaja koji služi za prehranu embrija u razvoju. Žumanjak slobodno visi u bjelanjku, obješen o dvije spiralne niti tkiva zvane halaze. |
| lexicalization | hrv: žumanjak |
| lexicalization | hrv: Žumanjak |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hrv: žumánjak |
| lexicalization | hrv: žumance |
| Hungarian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hun: tojássárgája |
| Armenian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hye: դեղնուց |
| lexicalization | hye: ձվի դեղնուց |
| Indonesian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ind: kuning telur |
| Icelandic | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | isl: eggjarauða |
| Italian | |
| has gloss | ita: Il tuorlo (o deutoplasma, vitello, deutolecite) è una parte interna dell'uovo. |
| lexicalization | ita: tuorlo |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | ita: giallo d’uovo |
| lexicalization | ita: rosso d’uovo |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: 卵黄（らんおう）は、動物の卵の中心にある球体構造である。 |
| lexicalization | jpn: 卵黄 |
| lexicalization | jpn: らんおう |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | jpn: 黄身 |
| Georgian | |
| lexicalization | kat: კვერცხის გული |
| Korean | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | kor: 노른자위 |
| lexicalization | kor: 양털기름 |
| Kurdish | |
| lexicalization | kur: zerde |
| lexicalization | kur: zerdik |
| lexicalization | kur: zere |
| lexicalization | kur: zerik |
| lexicalization | kur: zerk |
| Latin | |
| lexicalization | lat: vitellum |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | lat: vitellus |
| Lithuanian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | lit: trynys |
| Macedonian | |
| lexicalization | mkd: жолчка |
| Maltese | |
| lexicalization | mlt: l-isfar tal-bajd |
| Mongolian | |
| lexicalization | mon: ѳндѳгний шар |
| Maori | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | mri: töhua |
| Dutch | |
| has gloss | nld: De eierdooier, dooier of het eigeel is het gele gedeelte van de binnenkant van een ei. Het primaire doel van de dooier is het dienen als voedselreserve voor een zich ontwikkelend embryo. |
| lexicalization | nld: dooier |
| lexicalization | nld: eierdooier |
| lexicalization | nld: eigeel |
| lexicalization | nld: eidooier |
| Norwegian Bokmål | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | nob: eggeplomme |
| Polish | |
| has gloss | pol: Żółtko (deutoplazma) – substancja zapasowa w komórce jajowej, stanowiąca materiał budowlany i odżywczy dla przyszłego zarodka. Żółtko powstaje w procesie witelogenezy. W skład deutoplazmy wchodzą białka, tłuszcze, oraz węglowodany. Główny składnikiem żółtek jest lecytyna należąca do fosfolipidów. Organizmy zasobne w żółtko zwane są polilecytalnymi. Są to głównie owady, gady, ptaki. Ssaki łożyskowe są oligolecytalne. Ilość żółtka i sposób jego rozmieszczenia w komórce ma wpływ na bruzdkowanie. Żółtko u ptaków to produkt odżywczy (bogaty w tłuszcze). Zawieszone one jest w jaju za pomocą tzw. chelozów inaczej elastycznych skrętek. Chelozy znajdują się w białku (bardzo dużo w nim wody). Na kulce żółtka wytwarza się podstawka na której rozwija się zarodek. Embrion po spożytkowaniu całego pokarmu zawartym w żółtku wypełnia całe wnętrze jaja. |
| lexicalization | pol: żółtko |
| lexicalization | pol: Żółtko |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | pol: żołtko |
| Portuguese | |
| lexicalization | por: gema de ovo |
| lexicalization | por: gema |
| Russian | |
| has gloss | rus: Желток — дейтоплазма, питательные вещества, накапливающиеся в яйцеклетке животных и человека в виде зёрен или пластинок, которые иногда сливаются в сплошную желточную массу (у насекомых, костистых рыб, птиц и др.). Желток обнаружен в яйцеклетках всех животных и человека, но его количество и распределение значительно варьируют. В яйцах с малым количеством желтка желточные зёрна распределяются в цитоплазме равномерно (изолецитальные яйца). В яйцах с большим количеством желтка желточные зёрна скапливаются либо в вегетативной части яйца (телолецитальные яйца), либо в центральной части цитоплазмы — вокруг ядра (центролецитальные яйца). От количества и распределения желтка зависит тип дробления яиц. По химической природе различают три главных разновидности желтка: белковый, жировой и углеводный, однако у большинства животных зёрна желтка имеют сложный химический состав и содержат белки, жиры, углеводы, рибонуклеиновую кислоту, пигменты и минеральные вещества. |
| lexicalization | rus: желток |
| Slovenian | |
| lexicalization | slv: rumenjak |
| Northern Sami | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | sme: fiskadas |
| Castilian | |
| has gloss | spa: La yema constituye la célula huevo que originará, de estar fecundado, un nuevo organismo. La yema supone una reserva energética para el desarrollo del embrión. |
| lexicalization | spa: yema de huevo |
| Albanian | |
| lexicalization | sqi: verdhë veze |
| Serbian | |
| has gloss | srp: Жуманце представља најчешћи облик резервних материја у јајној ћелији. |
| lexicalization | srp: žumance |
| lexicalization | srp: жуманце |
| lexicalization | srp: Жуманце |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Äggula är den gula delen av innehållet i ett hönsägg. Det består till stora delar av kolesterol i form av fett. |
| lexicalization | swe: gula |
| lexicalization | swe: äggula |
| lexicalization | swe: Äggula |
| Tagalog | |
| has gloss | tgl: :Huwag itong ikalito sa itlog na pula. Ang apyak o pula ng itlog (Ingles: egg yolk) ay ang mamulamula at madilaw na panggitnang bahagi sa loob ng isang itlog. Tinatawag din itong burog, buro, at yema. |
| lexicalization | tgl: apyak |
| Thai | |
| has gloss | tha: ไข่แดง และไข่ขาวเป็นส่วนประกอบของไข่โดยจะอยู่ภายในเปลือกไข่ ประกอบด้วยสารอาหารไว้ใช้เลี้ยงตัวอ่อน เมื่อรวมกับไข่ขาวจะเป็นเซลๆเดียวจนกว่าจะมีการปฏิสนธิ ไข่แดงมีแร่ธาตุและมีวิตามินสูง แต่มีไขมันและคอเลสเตอรอลซึ่งแตกต่างจากส่วนที่เป็นไข่ขาวแต่มีโปรตีนใกล้เคียงกัน โดยทั่วไปไข่ของสัตว์ปีก สัตว์เลื้อยคลานและแมลงหลายชนิดถูกใช้เป็นอาหาร ทั้งที่ผ่านการปรุงโดยใช้ความร้อน การยำ หรือบางครั้งก็บริโภคทั้งดิบๆ นอกจากใช้เป็นอาหารแล้วไข่แดงยังถูกใช้ในงานศิลปะสมัยก่อน เช่นใช้เป็นส่วนผสมของสีในงานจิตรกรรมอีกด้วย |
| lexicalization | tha: ไข่แดง |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | tha: =yoke |
| lexicalization | tha: ไขมันขนแกะ |
| Turkish | |
| lexicalization | tur: yumurta sarýsý |
| lexicalization | tur: yumurta sarısı |
| lexicalization | tur: yumurta |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | tur: embriyonun geliþimini saðlayan yumurta kýsmý |
| Urdu | |
| lexicalization | urd: زردى |
| Vietnamese | |
| lexicalization | vie: lòng đỏ |
| Vlaams | |
| has gloss | vls: Een eierdorre is de gele binnkant van een ei. In de dorre zittn eigntlik de voediengsstoffn voe t embryo dat in dat ei moe groein. In deierdorre zit r vele vet, in t eiwit nie. |
| lexicalization | vls: eierdorre |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 蛋黃是指蛋（尤其指雞蛋）內的黃色液體，與蛋白相對。蛋黃因其顏色而得名。與蛋白一樣，蛋黃遇熱後會凝固成固體。 |
| lexicalization | zho: 蛋黃 |
| Links | |
|---|---|
| part of | (noun) oval reproductive body of a fowl (especially a hen) used as food egg, eggs |
| Show unreliable ▼ | |
| similar | e/Egg yolk |
| Media | |
|---|---|
| media:img | 3 egg yolks.jpg |
| media:img | Anatomy of an amiotic egg.svg |
| media:img | Doppeldotter.jpg |
| media:img | Hahnentritt.jpg |
| media:img | Ovoflavo.jpg |
| media:img | Raw egg.jpg |
| media:img | Yolk.jpg |
| media:img | Yolks.jpg |
Lexvo © 2008-2022 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
