| German |
| has gloss | deu: Bucatini all’amatriciana oder Bucatini alla matriciana, auch Spaghetti all’amatriciana, sind ein traditionelles Gericht der italienischen Küche aus dem Latium. Dafür wird aus Guanciale, Tomaten, Pecorino, Peperoncini und Olivenöl eine Soße hergestellt und mit Pasta vermischt serviert. Zusätzlich kann das Gericht mit Zwiebeln und Weißwein verfeinert werden. |
| lexicalization | deu: Bucatini all'amatriciana |
| French |
| has gloss | fra: L’Amatriciana est une préparation culinaire pour les pâtes originaire de la petite ville d'Amatrice, à la limite du Latium et des Abruzzes devenu un classique de la gastronomie romaine et des Abruzzes. |
| lexicalization | fra: amatriciana |
| Italian |
| has gloss | ita: Lamatriciana è un condimento per la pasta che ha preso il nome da Amatrice, cittadina in provincia di Rieti. È inserita nellelenco dei prodotti agroalimentari tradizionali laziali. |
| lexicalization | ita: amatriciana |
| Japanese |
| has gloss | jpn: アマトリチャーナ （伊語： Amatriciana ） は、トマトソースをベースにしてグアンチャーレ、タマネギなどを加えたパスタソースとその料理。ローマ近郊で作られているペコリーノ・ロマーノチーズを使うのが特徴。 |
| lexicalization | jpn: アマトリチャーナ |
| Portuguese |
| has gloss | por: Amatriciana (em português pronuncia-se: amatrichiana) ou salsa amatriciana (em italiano Sugo all'amatriciana ou sugo alla matriciana). A salsa amatriciana é uma espécie de tuco de origem na Itália usado para condimentar as pastas; seu nome deriva da pequena cidade de Amatrice (este topônimo significa Amada ou Amante) na região de Lácio. Ligações externas e referências |
| lexicalization | por: Sugo all'amatriciana |
| Castilian |
| has gloss | spa: Amatriciana (en español pronúnciase: amatrichiana) o salsa amatriciana (en italiano Sugo all'amatriciana o sugo alla matriciana). La salsa amatriciana es una especie de tuco de origen italiano usado para condimentar pastas; su nombre deriva de la pequeña ciudad de Amatrice (este topónimo significa: Amadora o Amante) en la región del Lacio casi confinante con los Abruzos. |
| lexicalization | spa: amatriciana |
